新出刊的“好吃”雜誌改版了！新版是以雜誌書的型態呈現，內容更豐富外，也方便收藏。這一期的“好吃”，也有我的“簡單揉低溫冷藏麵糰”麵包系列介紹，這次我分享的是“番茄橄欖佛卡夏”與“蜜糖蘋果麵包捲”，與之前的核桃鄉村麵包及黑芝麻法國球一樣，都是很簡單的作法，就能做出超美味的手作麵包。
- 5月 17 週五 201315:54
自己動手做！超簡單又好吃的人氣麵包
新出刊的“好吃”雜誌改版了！新版是以雜誌書的型態呈現，內容更豐富外，也方便收藏。這一期的“好吃”，也有我的“簡單揉低溫冷藏麵糰”麵包系列介紹，這次我分享的是“番茄橄欖佛卡夏”與“蜜糖蘋果麵包捲”，與之前的核桃鄉村麵包及黑芝麻法國球一樣，都是很簡單的作法，就能做出超美味的手作麵包。
- 1月 29 週二 201315:49
我的家庭咖啡館--黑芝麻法國球及活力元氣早餐
在最新出刊的“好吃”雜誌No. 11 裏，延續上一期的“核桃鄉村麵包”，我介紹的是自己非常喜歡的黑芝麻法國球。
- 1月 20 週日 201318:09
充滿幸福能量的奶香烙餅
其實，之前就曾分享過這款只簡單加入雞蛋與奶粉的烙餅。這是小時候，爸媽為提供我們成長所需的營養，最常做給我們吃的麵餅。
- 1月 04 週五 201312:20
好吃的手作麵包，熱呼呼出爐了！獲獎作品公佈！
這次參與試作的作品，真的都很優秀。而且有多位格友，不斷改進過程中遇到的問題，做出來的麵包越來越棒，真的很讓人開心呢！
- 12月 03 週一 201215:23
好吃！簡單揉核桃鄉村麵包
最新一期（第10期）麥浩斯出版的好吃雜誌，有我的簡單揉核桃鄉村麵包介紹，同一款麵團還可延伸做成葡萄乾核桃餐包及火腿起司麵包，而我也搭配了一天的家庭咖啡館麵包餐點，在這寒冬初臨之際，希望能為家裏的餐桌，增添更多溫暖的幸福氛圍。
- 11月 05 週一 201213:26
用Lékué蒸烤魚調理盒來做奶油蘑菇麵包
做麵包真的是一件有趣的事，利用各種食材與調理食器，可以變化出許多創意可能。尤其，還能跟著最新流行的飲食趨勢走，讓美食生活更加豐富精彩。
- 9月 26 週三 201221:03
【免揉麵糰系列】有著秋天幸福溫度的栗子麵包
上個週末，因為看了以北海道月浦為故事背景的日本電影幸福的麵包(しあわせのパン)，被劇中男主角說的”這是我喜歡的生活，在喜歡的地方，與我喜歡的人在一起”深深觸動，整個思緒都被對北海道的強烈思念所佔滿。
- 9月 14 週五 201213:56
可愛版的偽富貴雙方三明治
這款看起來很簡單的三明治，大家可不要覺得我是隨便端出來的喔！作法確實是簡單到連小學生都可勝任，但創造出來的美味豪華感，會讓人一邊讚嘆好吃、一邊懷疑手握的這份三明治，真的只有夾著這幾樣材料而已嗎?有人就是這樣，一連吃了五份。
- 9月 10 週一 201210:30
【免揉麵糰系列】和風甜米麴小餐包
做麵包，對我來說，早已是日常生活的一部份，就像每天早晨為自己煮一杯咖啡般的自在與自然，我會隨著當天的心情或前一晚的睡眠狀況，或濃郁或淡雅，沖調杯黑咖啡或咖啡牛奶，有時也會貪戀那加入許多沖繩黑糖的甜蜜滋味。做麵包也是一樣，我向來不喜歡受限於公式理論，麵包食材配方也常隨興變化，最重要的是，用最愉悅輕鬆的心情，做出自己喜歡的麵包，不僅能品嚐到手作天然美味，也充分享受製作過程中的手感樂趣。
食譜設計合作 (6)