- 1月 21 週三 200917:57
神旺飯店伯品廊的尾牙餐宴
- 11月 21 週五 200813:19
原來，大家都在這裏啊----新竹國賓咖啡香沙朗牛排
- 10月 05 週日 200813:36
百年經典，原味重現--PAUL在台灣優雅現身
- 2月 19 週二 200813:10
2008 Love @ Hotel One
向來對於台灣的眾多節日，都很狹隘的只選擇與情人共度的方式，很不以為然。
- 12月 26 週三 200716:06
遠東飯店馬可波羅聖誕午餐
遠東飯店濃濃歐風的溫馨聖誕氛圍，向來是我過聖誕的首選。
- 12月 20 週四 200719:06
裕元花園酒店Galliano Restaurant & Bar
週日中午，與爸媽相約到台中裕元花園酒店用餐。
- 5月 20 週日 200722:13
世界最高樓的一場璀璨盛會
常覺得自己很幸運，在公關領域這麼多年來，不管是在以前任職的科技研發機構，還是自行創業的近幾年，一直都能遇到很信賴我的客戶，還有全力支援我，將各種創意化為實際的配合廠商。
週六在台北101大樓舉辦的這場科學盛會，挑戰性很高，籌備時間卻很短，但最後還是在客戶超高效率的溝通與明確決策，再加上配合廠商的工作夥伴們，不記成本的趕工支援下亮麗呈現，達成一場貼切主題、賓主盡歡的盛會。
台北花苑的沈姐在我的公關生涯中，是最常接到我高難度構想挑戰的人，像是曾讓與會貴賓們驚豔的”點矽成金”點晶棒，還是昨天這場”科學元素碰撞出璀璨火花”的花藝主題，她都能在有限的預算內，達成最貼近構想的效果。
所有活動文宣看板的文案與設計發想在定案後，為求執行效率與最佳效果，視覺設計與印刷廠商，總要在我超龜毛與強勢要求下接力分工，千百次更改不打緊，最重要是要充份掌握倒數時間，在最後一刻完美呈現。 執行公關活動的壓力絕對時時存在，只要疏忽某個小環節，就有可能功敗垂成，或是留個不完美結局的遺憾懊惱。從會前籌備到現場執行，神經隨時都是緊繃的，而我又是典型超完美主義者，這樣的壓力常不自覺的轉移到公司同仁與週邊廠商身上，幸好有大家的長期配合默契與體諒，能配合我的目標導向，一起全力以付，難能可貴的革命情感，真的是點滴在心頭，非常溫暖受用。 當然，客戶的信任也是公關活動成功與否的關鍵，隨時站在客戶的立場設想，以身為客戶內部公關分身的執行心態，謹慎的掌握每個細節，也正是我們多年來一直能維持多家長期客戶夥伴關係的要素，而我總會把這樣珍貴的客戶信賴，當成是公司存在的最大意義與資產。 在我的美食主題部落格裏，當然不會忘記與大家分享晚宴的菜色: 大型宴會的餐點很難以美食角度苛求，服務與用心更是成功的加分關鍵，再加上高水準的室內樂現場演奏相襯下，美麗溫馨的用餐氛圍，讓賓主盡歡、滿足而歸。 
核桃鮮蔬果沙拉
原味麥芬包 (讓人驚豔的美味可口)
義式蔬菜湯
碳烤菲力角尖
巧克力蛋糕 & 香濃紅茶
- 4月 05 週四 200713:27
BAUMANN'S Kaffee 奧地利咖啡館
很喜歡在SOGO復興館的10F/11F餐廳用餐，這裏有如日本百貨公司般，把世界美食及國內名店集合呈現，只要有時間，帶本好書，可以從午餐、下午茶到消夜都在這兒游移享受。 點了一杯莫札特咖啡，黑咖啡加了帶點奶香的酒，再擠上一捲鮮奶油，多層次的口感，還真有點交響曲的節奏感。
10F的BAUMANN’S Kaffee從開幕以來，人氣指數一直很高，假日都是一位難求的狀況，多次想進來這家有點溫暖熟悉感，滿溢著奧地利小酒館風情的BAUMANN，都因候位時間過長而卻步。週日晚上在11F用過餐後，一眼就望見BAUMANN還有空位，馬上快步的拉著另一半進來。
雖然剛吃過晚餐，看到Menu 上多樣的甜點，還是忍不住點了份雙人的皇家煎餅。因為是現點現做，小等了一會兒。在侍者端過來的途中，就能聞到煎餅香味，搭配apple sauce一起吃，嚐起來鬆軟可口，滿嘴奶香，只是份量真的有點多，剩下的打包成為我隔天的幸福早餐。
- 3月 29 週四 200716:51
遠東國際飯店 壹Café
加入遠東飯店的尊榮俱樂部好幾年了，另一半喜愛壹Café的豐富多樣，我則迷上燦鳥日本料理的道地精緻，所以每年到了續卡時間，都沒被其他飯店說服轉換，始終是遠東的忠實會員，當然啦! 每次用餐還可累績Happy Go點數，也是重要加分因素。
錯過三月初的「蟹蟹光臨」檔期，本週恢復正常內容，但我們都很愛的生魚片吧台，一樣供應有各式鮮美海物，尤其是切成細條的花枝生魚片，鮮軟嫩甜，我的獨創吃法是以海苔片夾入滿滿一筷子，沾點芥末醬油，好吃極了。
壹Café的沙拉吧整體表現與台北其他的五星級飯店相比，也很出色，開胃爽口的蒔蘿蘆筍鮮蝦、蕃茄佐希臘橄欖、地瓜cheese沙拉、還有在台灣難得出現的Quiche都很具水準。
壹Café還有一個特別的吸引點: 長期聘請印度主廚主掌印度咖哩吧。每次必吃的道地印度烤餅Nann，沾著海鮮咖哩一起入口，一點也不輸給印度餐廳的單點餐，肥厚軟嫩的鮭魚塊，甚為美味。
再來點熱菜類的德國豬腳、炒蟹腳及炒麵
南洋風味的擔擔冬粉
美食當前，怎能沒有美酒相襯? 加點單杯的Shiraz-Cabernet Hardys, Australia
出名的壹Café 巧克力噴泉，以水果或綿花糖沾食，常吸引一堆小孩黏在噴泉前
甜點也是強項之一，雖然已經八分飽了，一看到熱的Apple Crumble佐蛋奶醬，還是不能自己的舀上一大盤，配不加糖的咖啡，滋味真好!
食譜設計合作 (6)