花蓮伊萬里民宿的老闆娘前田太太，推薦給我的日本料理職人美食地圖中，浜松屋應該算是知名度最高的一家。位於台北日本料理一級戰區的浜松屋，雖然在日籍老闆為提供給客人最好品質的堅持下，推廣宣傳上略顯低調，但網路上的食記口碑與佳評不斷，之前就曾在美食達人amy的部落格看過介紹，非常心動！
而前田夫婦與浜松屋的日籍老闆也是好友，經過他們的推薦，當然更要特別前往品嚐。走入林森北路七條通區域，非常有日本都市裏的巷弄風情，在夜色中，浜松屋的外觀更顯獨特雅緻
一進門就會被很大的活鰻魚水缸給吸引住，可惜燈光較暗，拍出的照片很模糊。來看看舒適靜謐的用餐區吧!
走道上的海報，提醒著現在正是吃鰻魚補元氣的夏日；牆邊的木櫃裏，則擺滿了客人寄放的燒酌，看來幾乎都是日籍姓氏，可見浜松屋的料理非常道地，深受日本客人歡迎
在浜松屋當然要吃活鰻魚三吃，但據說這裏的日本家常菜也非常美味，我們點了網友們一致推薦的日式炸雞，外酥內軟，又飽含美味肉汁的炸雞，真的很讓人驚艷
台灣較少見的炭烤鰻魚肝
浜松屋手工豆腐
下酒很棒的味增燉牛筋
接著就是重頭戲了!炭烤活鰻魚三吃
吃法是把鰻魚飯分割為四等份(其實應該說是四吃)，先盛1/4份到碗裏，品嚐原味鮮美鰻魚與吸附獨家醬汁的香Q米飯
再盛入1/4份，把蔥花、芝麻與海苔絲加入，一起拌勻享用，多點蔥花的辛香味，很開胃順口
接下來的1/4鰻魚飯，加點哇沙米，淋上店家特製的高湯，湯鮮味美的茶泡飯，再多都可以吃得下
最後的1/4份，記得把溫泉蛋加入，滑潤的蛋汁與香嫩的鰻魚，一起入口，極致美味會留在口中，滿足在心底，那種愉悅的感覺，只能用”幸福”二字來形容了！
浜松屋
台北市林森北路119巷22號1F
Tel:02-2567-5705
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食譜設計合作 (6)
看了我也餓了呢~~
amy, 哈哈,妳的推薦果真很棒 台北鰻魚飯三大屋,我最喜歡這家了
我好愛鰻魚的呀
elsa, 找時間去吃吃看吧! 以後妳會更喜歡鰻魚的
我一直找不到人陪我去吃這家~~!! 等我出差完回來我要自己衝去吃比較快 :p
I-Ling 好久不見!妳又要去東京出差啦? 可要記得幫我多吃點"今半"喔!
這家聽說很好吃,一直想找時間去可是都錯失機會,聽說還有一家也不錯, 叫肥前屋.不過這家人也是很多ㄛ.
yesjoe, 肥前屋就在附近,也是很受歡迎的 但是比較起來,我還是喜歡浜松屋的用餐環境
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最後一張照片看了好誘人啊!! 最近也沒元氣 好想去吃碗鰻魚飯，補補元氣啊!!
葉子, 哈哈,趕快去吃碗鰻魚飯吧! 不僅補元氣,心情也會跟著好起來呢!
這家是不是新開的?以前好像沒有
yasuan, 浜松屋已開許多年了 所以我才說這麼好吃的店,宣傳上卻很低調 關於這一點,我有與服務人員聊了一下 她說老闆很重視品質 現烤活鰻魚又是很花工夫與時間的 這份重視客人的用心,去吃過就會感受到 也是我喜歡浜松屋的原因
天天有.好心情.....