看到這標題，可能會覺得有點罪惡，可是，忙碌緊繃了一整個星期，週五的夜晚，就該稍稍放縱一下自己，來份變身過的美味薯條，搭配杯冰涼啤酒，不管下週還有多少挑戰將至，此刻就先放下吧!
一般人對薯條的印象就是沾著蕃茄醬吃，常常吃到嘴裏就只剩下蕃茄醬的味道，這款咖哩口味的日本冷凍薯條調味粉，能讓平凡無期的薯條，變身為有個性的特殊風味，當然，做法也是非常簡單。
日式咖哩薯條材料只需要:
冷凍薯條200g(請盡量挑選調味較少的薯條)、日本冷凍薯條調味粉一包(這品牌一共有三種口味，我選的是咖哩口味 ，微風超市有售)
把薯條平均放置於舖有烘焙紙的烤盤上，先以200℃烘烤七分鐘，時間到後，改以Sharp的グリル功能再烤八分鐘，就能讓薯條呈現誘人的金黃色；如果沒有此功能也沒關係，就稍稍把薯條翻個面，繼續烤八分鐘
拆開一包薯條調味粉(一盒有四包)，均勻撒在烤好的薯條上，烘焙紙兩端拉起混合搖勻
和風口味的咖哩薯條，搭配好喝的日本Asahi 生啤酒最對味，說到這款只有135ml大小的生啤酒，是無意間在超市看到，當下很納悶為何要生產這麼小瓶的啤酒?但是連著看到兩位客人不加思索的取下好幾瓶(我猜是日本人)，直覺這樣的尺寸設計一定有其特殊用意，果真，實際喝過後，就能體會日本商品的人性化設計用心，大家猜得到原因嗎? 一起來猜猜看好不好?
【未成年請勿飲酒!喝酒不開車，開車不喝酒!】
文章標籤
全站熱搜
食譜設計合作 (6)
我也喜歡吃薯條，也是帶著罪惡感來享用.... 不過，我有點小建議，食物不要和印刷油墨接觸喔！ 畢竟那是重金屬的來源....
請不要擔心,那是餐巾紙啦!是日本製的食用油墨印刷的餐巾紙,只是印上報紙圖案而已,很可愛吧!
午安 香蕉蛋糕做好了 請你指教喔
太厲害了,看了好想分享一塊喔! 用松子應該也很棒,感覺更豪華了!
真的嗎及格嗎..我喜歡吃松子對了忘記說 我有加了肉桂 味道不錯喔 我自 己喜歡的啦 把你原作亂改..對不起
妳做的很棒 而且很高興看到妳的創意 我最推崇日本料理家村上有子的80%料理理論 原著食譜只能提供80%的概念,還要加上符合自己需求的另外20%作法 才會成為100%的料理 很歡迎妳把食譜做更多的創意設計
*****
*****
我猜阿!因為小小瓶才不會喝到不涼 而且還有美味的泡泡喔!
賓果!judy 太感謝妳了,還在想說萬一都沒人回答 我要很尷尬的來自問自答說 妳回答的非常正確 因為一次只倒一杯的量 每次都會喝得到關鍵的美味泡泡 來!獎賞妳一杯,乾杯吧!
那個餐巾紙我去日本玩時有看到,也買了一包回來^^ 不過還沒有機會用到呢!
chinyule, 露天有賣家在賣喔! 這款餐巾紙真的印刷的很逼真 每次使用,都會情不自禁的想拿起來讀一下呢!
Cecillia: 妳提到揉麵機？方便告知我網頁？因為吃過麵包機,烤出來麵包偏乾, 所以到目前還沒下手。因聽到有揉麵機真是太好！想列入參考。謝謝！ Mag
Mag, 我在9樓回覆妳喔!
昨天剛好去微風補貨,也有看到這個調味粉,正好也想買 來試試看,沒想到cecillia就上菜了,真有默契.
哈哈,我們真的越來越有默契了!
Cecillia: 找到揉麵機啦！不過價錢不怎漂亮耶！麵包機(miv)揉麵機(mij) 當然喜歡後者！ 2擇一時,不知妳會優先選擇？可以聽聽達人意見？ 謝謝！ 麵包機:1.5公斤揉麵+發酵=成品麵包 揉麵機:2公斤揉麵+發酵----還有其他功能？ mag
Mag, 就是因為價格實在很不可親,所以我還在觀望 這台揉麵機九月份才剛上市,而且公開發表那天,就被我在網路上看到,當下真被電到,覺得好像是為我的需求而開發的,因為我的麵包機都只用來揉麵與第一次發酵,而揉麵機正符合我的使用習慣 日本的廚房機器不斷推陳出新,我還在等這款新機降價的時刻呢! 因為我已經有麵包機了,所以很難回答妳的"優先選擇"問題,但是如果真要問我,在這兩款機器都還沒有的狀況下,我還是會選擇先買麵包機,尤其是妳如果能選到揉麵功能很好的麵包機,她的功能是多於揉麵機的
Dear Cecillia~~ 我是新朋友^_^..看了你的文章及留言,我想妳一定是個優雅又有禮貌 的人,總是在網友提問問題後,很客氣又有耐心的回答,儘管問題重複,但妳 卻沒有絲毫的不耐煩,我真的很喜歡且尊敬妳~~^_^
很謝謝Joan的肯定 我很珍惜因為共同喜好而在這裏相遇的每個朋友 所以當然會認真看待每一則留言 雖然大家都沒見過面 但每天當我開啟部落格,看到熟悉的留言時 彷彿老朋友般的溫暖問候,都能讓我覺得好開心呢! 也歡迎妳加入我們喔!
阿...我上次去吃廣島燒也看到店內有賣這種小瓶啤酒, 我心想,對愛喝啤酒的人來說,這...太迷你了吧! 沒想到是因為氣泡與維持冰涼溫度的關係, 我還以為是因為怕胖,禁止自己喝太多,所以一瓶就好!! 對了,我吃薯條也會用烤箱加熱耶, 這樣既不用煩惱油炸增加熱量,也不用擔心餘油的處理.. 不過我是一般的烤箱,沒有夏普這麼多功能,夏普弄出來的應該比較好吃! By Hoyden
Hoyden, 因為這是生啤酒,倒出美味的氣泡很重要呢! 妳原本的想法真可愛,也很有創意 不過這麼小一瓶,一定不會過癮的啦! Sharp的好處是有減油功能 會把油逼出來 不僅更健康,食物也會更酥脆
每次看到你的sharp功能都覺得好棒, 像妳所有的甜點,餐點都是用sharp的各式功能作出來的嗎? sharp 已經列入我夢想名單之中了,不知那天會發狠給它買下去 咧..? 但有疑慮的是,像我日文普普,大概看得懂50%吧,那機器上的功 能/食譜都是日文的,會很難嗎? 謝謝妳~
shin-huei, 看了小幫手的回覆是不是很有信心了?呵呵 我身邊好幾位好友,都是不懂日文卻在我的鼓勵下買了Sharp 現在連她們家的小孩都會使用部份功能了 (不過要特別注意微波時,絕不能放入原本附的烤盤, 這一點要特別叮嚀小朋友與老公) 也是學習日文的好方法呢!
小幫手幫忙回答12樓 shin-huei 妳說日文普普,大概看得懂50%？ 那我告訴妳,個人50音都不會！恐怖吧！ 這樣也敢買SHARP！？ 請你放心,如在台灣購買平行輸入,除日文版,廠商都會附贈翻譯版書明書 喔(總計2本),一本食譜+一本中文使用手冊！ 剛開始個人也是邊看說明 書,邊操作SHARP,但多練習幾次,常用的究非常熟練喔！加上妳可以看 50%日文。 以上請參卓！ mag
謝謝mag的現身說法 這會大大加強大家的使用信心 網友們的幸福,就繼續拜託妳了!
謝謝小幫手mag的回答~ 又加深了30%入手的慾望(本來只有50%呀@__@) 看了那麼多食譜,我想使用sharp對於料理的健康&快速&可以減 少外食應該有很大的幫助吧. 也希望不久的將來我也來分享使用心得.. 不過還是要謝謝版主努力的PO各式食譜,你真的太厲害了,下班 那麼累還能每天料理東西寫部落格..謝謝~
shin-huei, 我沒有那麼厲害啦! 妳看我這麼晚才回覆留言,實在很失禮呢!不好意思! 還好有mag幫忙巡場回覆 我是覺得有一台這樣方便實用的廚房家電 真的是忙碌的現代主婦好幫手 而且喔!Sharp的最新機型超迷人 妳可以考慮把那款搬回家 還會依妳當下的身體狀況,給妳建議食譜與調理功能 妳看這是不是比老公還貼心?!
看到這一到菜,忍不住分享一下我家的料理. 我家的大隻小隻都粉喜歡馬鈴薯,其中最喜歡的一道就是用咖哩粉炒馬鈴薯,也粉 適合當下酒菜.通常炒好放到桌上,我家大隻小隻的會一直吃停且不下來,原本,買 的咖哩粉是小罐裝的,實在是不夠用,為此還特地去業務超市買業務用的,應該是 一公斤裝的吧..＾＾ 材料如下： 馬鈴薯x四個 洋蔥x1/2個 培根1包（日本的大概都是一包4小片裝）巴西里適量 鹽適量 味素適量 醬油適量 白胡椒適量 咖哩粉適量（我大概是1-2湯匙,我家 用的是Ｓ＆Ｂ牌的） 方法如下： 1）將馬鈴薯切成適當大小的條狀,然後用微波爐加熱約3-4分鐘,接下來就看你 要吃脆一點或是軟一點的,在適當加熱.洋蔥,培根也切成適當大小. 2）爆香培根,建議給他有點焦焦的,會比較香.加入洋蔥拌炒後,在加入加熱好的 馬鈴薯繼續拌炒,建議用大火,讓馬鈴薯表面有點焦焦的,口感更好. 3）依序加入調味料拌炒,最後裝盤,上面灑上巴西里即可 可能會有點辣辣有點苦苦的,不過我家小姐好像一點都不介意. 希望你會喜歡....
謝謝やんやん 看妳的描述就覺得好好吃喔! 我也會來試試看 很歡迎也很期待妳常來分享日本家庭的家常菜
iniziofood...........zero
可否請教妳，用SHARP的烤箱烤7分鐘 之後用グリル烤8分鐘， 請問這兩個步驟在什麼地方？ 不好意思...因為我找不到！ 謝謝！
請問妳餐巾紙是在哪買的? ~很好看