家裡應該常常會有剩下幾片雖未過期，但已經沒有那麼酥脆的蘇打餅乾吧？無法消化掉時，只要拿來做成奶酪派，就會賦予餅乾全新而且非常討人喜歡的新口感呢！
材料與作法都很簡單，2人份（2個小烤盅）的材料份量如下：
蘇打餅乾4-5片、奶油起司120g、蛋1 個、砂糖20g、天然香草醬少許、果醬適量（我用藍莓果醬）
攪拌盆內，放入已軟化的奶油起司，以打蛋器打成乳霜狀，接著加入蛋液、砂糖及香草醬，全部攪打均勻
烤盅內抹上一層奶油，放入壓碎的餅乾（不需太碎）
倒入一半份量的奶酪蛋液
放入已預熱至170℃的烤箱內，烘烤約15分鐘，至奶酪凝固即可
稍放涼後，舀上少許果醬就能享用了
很簡單的作法，但餅乾在烘烤後，就會變成像是有層次的派皮一樣可口，與奶香濃郁的奶酪一起入口，加上果醬的酸甜滋味，美味極了！
文章標籤
全站熱搜
食譜設計合作 (6)
Ceicillia的食譜永遠都簡單易做、這麼簡單一定要來試試的呀！
好久不見啦！I-Ling 呵呵～沒錯，簡單易上手的烘焙料理是我的原則 大家一定都能做得到的 希望妳也喜歡喔！
*****
*****
不好意思，打擾一下 對 "健康減重" 資訊有興趣可以參觀一下我的社團 裡面除了有健康方面的知識還有很多人減肥成功變帥變美的案例唷~ 覺得不錯可以要求加入唷~當作參考也很棒:)))也可以做做減重交流~ https://www.facebook.com/groups/216101815187307/ 有任何減重上面的問題都歡迎提出~ 我們會盡量協助各位~ 歡迎索取健康諮詢表 b9830406@yahoo.com.tw
您好： 請問如不吃蛋，可以用什麼材料取代？ 謝謝
你好，看過你寫的一些文章，是否可以跟我說下你使用的烤箱的型號 呢??因為最近正想要買烤箱!!謝謝
推5! 看起來好讚!! 好好吃的感覺^^
簡單的美味 ~ ^____^ 話說 : 照片中的條紋布桌墊~ 那塊布~ Chiya 也有一塊一模一樣的布呢 ^o^ 是美女欣賞所見相同嗎 ~呵呵
looks so yummy~ and it seems so easy to make~ thanks for sharing!!
這應該算是起司蛋糕的變化版嗎? 看起來很好吃ㄝ! 對了, 我最近要買發酵箱了 但是一直不確定該買kneader的好, 還是F5000 可以給點建議嗎? 謝謝啦!! *phoebe*