cecillia優雅過生活

經常進出東京或大阪的朋友們，最近兩年，應該都會發現日本的超人氣甜點—蛋糕卷(ロールケーキ)，大排長龍的受歡迎程度始終維持不墜，而這股風潮也開始吹向台灣了。

昨天，在SOGO忠孝館B1看到來自日本神戶的牛奶蛋糕卷新登場，對日本流行趨勢不陌生的台灣人，立即以排隊人潮回應，現場的日本公司主管們也很熱絡的招呼客人試吃與幫忙產品裝袋。因為還不會立即回新竹，正遲疑著購買後的保鮮問題時，看到就算只買半條蛋糕卷，也會附贈一個保冷提袋，這樣就可避免蛋糕變質，果真有日式服務的貼心細膩，這一點大大加分。

蛋糕卷包裝盒與保冷袋，還有一張食用建議小卡，標明蛋糕離開專櫃的時間。

我喜歡收集這種保冷袋，夏天氣溫高，娘家媽媽上菜市場買些生鮮魚肉，就可以用這種保冷袋裝，方便好提又能保持魚肉的鮮度。

神戶牛奶蛋糕卷的鮮奶油奶香很濃郁，冰的透涼後享用，像是品嚐入口即化的牛奶霜淇淋，搭配水果吃起來更爽口，是非常適合夏天的美味甜點！

我在想，依照這種流行趨勢演進，說不定那天真能看到堂島ロール在台現身呢!