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對於包裝上出現もちもち字樣的商品,我一向很沒抵抗力,上一趟東京旅行時,在Midtown超市Precce發現SHOWA的幾款預拌粉,其中這盒起司風味的麻糬麵包粉,看起來最是可口誘人,當然要買兩盒回來試試。
與cuoca的起司麻糬預拌粉相較,SHOWA的口感比較扎實些,適合包入各式內餡,或用來捲成熱狗麻糬麵包,SHOWA官網的參考食譜中,還利用此預拌粉做成麻糬bagel,切開夾入生菜火腿,很有創意的作法呢!
這一盒內有兩袋各100g的麻糬麵包預拌粉
其餘的材料需要蛋一個、牛乳50cc、沙拉油1/2大匙、剝成小塊的巧克力
在大盆內打蛋,加入牛奶及沙拉油拌勻
倒入一包預拌粉,以橡皮刮刀混合均勻後,用手輕揉成麵糰
麵糰分割成八小份,滾圓壓平包入巧克力
烤箱預熱,以200℃烘烤15分鐘即可
金黃膨起的麻糬麵包球,外型與cuoca的麻糬球一樣討喜, 帶著淡淡起司風味的Q軟外皮,包覆著芳醇的苦甜巧克力,驚喜的創意口感,趁溫熱吃最美味,喜歡麻糬球的朋友又多了另一種好吃的預拌粉選擇喔!
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