自從Dean & Deluca在微風廣場開幕後，每次上台北總要特別繞過去買幾個bagel回來儲存，放入冷凍庫前要仔細以保鮮膜個別包裹，隔絕空氣後，再以密封袋裝好，想以bagel當早餐的前一晚拿下來冷藏室解凍。 加熱bagel 最簡單的方式就是從中對切後，放入一般烤土司的烤麵包機烤，兩面酥黃內部鬆軟，趁熱抹上一層厚厚的cream cheese，搭配咖啡，方便、快速，最重要的是味道與剛出爐的一樣美味，大家可以試試看喔! 
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