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來自日本大阪的和食さと,從大阪法善寺的九坪大日式料理餐廳發展迄今,已有五十多年歷史,在日本的集團所屬店數多達200多間,是2010年日本料理連鎖餐廳店舖數的第一名。去年與統一集團合資成立統一上都,並在統一阪急百貨開設台灣第一家和食上都餐廳,開幕之初,人潮眾多,一直沒有機會親臨品嚐,直到最近才實際體驗。

最讓我驚喜的是,原來大阪非常著名的夫婦善哉紅豆湯早在四十多年前就由日本上都公司接手經營權所以在台北阪急的和食上都也能吃到原味重現的大阪夫婦善哉!



 

吃甜點之前先吃正餐,我與另一半各點了一份上都御膳及牛肉壽喜燒定食

 

上都御膳的內容豐富,口感也都很不錯

 

牛肉壽喜燒的牛肉片少了些,因此更顯得滋味鮮甜,讓人意猶未盡

 

餐後當然要來份夫婦善哉紅豆湯,這裏與本店的傳統一樣,把一人分的紅豆湯分裝成兩碗,代表夫妻一起食用同味同甘、感情圓滿。

盤子中間放的鹽昆布,是為中和紅豆的甜味

 

在和食上都也可以買到夫婦善哉紅豆湯的常溫鋁箔包,帶回家加熱享用,非常方便呢!


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    kaolirosa 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()