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抵達東京的隔一天,就直奔自由之丘的cuoca,這家店的地點很容易找,就在著名的Sweets Forest的一樓。
聖誕節也是名正言順大肆享受甜點美食的季節,cuoca早已透露出溫馨甜蜜的訊息
雖然常透過網路購買cuoca的商品,許多產品都已很熟悉,但是看到現場琳瑯滿目且有系統的陳列,還是會讓人一進去就無法輕易離開,彷彿走入商品網頁的實體世界,仔細流覽有無自己以前沒注意到的產品,來到這裏,心甘情願讓時間停留在這甜蜜的沉淪中。
看看這裏也有我買的揉麵機,還有一張很可愛的產品說明
各式麵粉及預拌粉類選擇豐富,不過,這些東西自己提回台灣太重了,還是請代購寄送比較省事
我選了幾本食譜、天然酵母粉、烤模及cuoca特製的提袋。接續就往二樓的Sweets Forest前進
在cuoca逗留太久,早已過了午餐時間,先在Merci Crepe點一份蕎麥crepe佐蘋果酒來補充體力
算是吃過正餐後,我們走入"Le Souffle",各點一份從點餐到上桌至少要等候三十分鐘的souffle,桌上餐墊清楚標示吃法
滿懷期待的邊等候,邊看著樓下來來往往推著小孩散步曬太陽的媽媽們,對我們而言,這暫停下來發發呆的時間,也是很奢侈珍貴的享受呢!
為享受極致美食的等待是值得的,souffle一上桌,就要立即從中挖個洞,倒入醬汁,用湯匙舀著吃,溫潤濃郁的口感,美味極了!
啊!真想就陷在這甜蜜森林裏,當隻為貪食蜂蜜而迷路的小熊算了~~~
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