cecillia優雅過生活

周六早上，與爸媽約好逛台中新光三越，中午則前往大和路的築地日本料理午餐，這是一家由一對日籍夫婦經營的日本料理餐廳，在濃濃日式氛圍中，享用食材新鮮、口味道地的美味日本家常料理，是非常愉悅的享受！

午餐過後，媽媽提議到公益路的裕毛屋採買些食材，雖然久聞中部的這家日系超市，但卻一直沒特別動機與機會進入，這還是我第一次來到裕毛屋呢!

一進入超市，看到的是琳瑯滿目的生鮮蔬果，順著動線，開始仔細瀏覽貨架上的商品後，移動的腳步也跟著越來越慢，這裏，果真有超過七成以上的日本商品，許多我在台北日系超市未曾見過的日本食材，一件件驚喜的出現在眼前，除了眾多選擇的日本商品外，超市的動線規劃與擺設方式，也很讓我有在日本逛超市的感覺。

首先，很開心的發現是這款久別重逢的北海道生啤酒，這來自北海道的SAPPORO生啤酒，是我與另一半共同認為最好喝的啤酒，在台灣，只曾在SOGO的日本美食商品展中買到過一次，後來就再也尋不到此款生啤酒。這種生啤酒帶有淡淡的蜂蜜甜味，非常細緻順口，沒想到眾裏尋他千百回，竟然就出現在裕毛屋

【未成年請勿飲酒】

裕毛屋的日本葡萄酒種類，大概也國內超市中選擇最多的，我挑選了二瓶日本葡萄酒。結帳時，發現美中不足的是竟然沒有酒瓶氣泡紙可分隔包裝，因為採買了這麼多瓶瓶罐罐調味料，葡萄酒直接放入塑膠袋內，難保不會互相碰撞受損，小細節部分，如果也能再留意一些就更好了！

【未成年請勿飲酒】

還有原本曾想託Leanne從日本幫我訂購的NIPPN蒸糕粉，原來裕毛屋已引進。向來對NIPPN製粉的產品很有信心，綠色包裝的NIPPN鬆餅粉，這裏竟也買得到

加了膠原蛋白的味增湯包

來自北海道函館的洋蔥優酪乳，很奇特吧?酸甜的優酪乳中，夾著碎碎的甜味洋蔥，口感很特別

裕毛屋獨家引進的芝麻可可粉

還有我非常喜愛的日本壽喜燒名店今半的火鍋芝麻沾醬

含有GABA的鰹魚、昆布及椎茸醬油

拌蕃茄沙拉專用的沙拉醬

大學地瓜、芝麻波菜及味增茄子的專用調味料

出產優質蜂蜜著名的日本加藤美，也生產這種蘋果果糖，可以淋在原味優格上、加入紅茶內，甚至用來煮咖哩或燉蘿蔔豬肉等料理

好幾位網友曾問過我的VAN HOUTEN濃純可可粉，裕毛屋可以買到

還有這款很特別的炸香蕉專用粉，試做後再與大家分享

裕毛屋內的麵包坊，強調是以西班牙石窯來烘烤麵包，而且還是以自己培養的天然酵母製作，最近迷上自家製天然酵母的我，當然不能錯過，挑選了以北海道日高3.6牛乳做的吐司，要來試試其滋味！

在網路上，閱讀到商業週刊所報導的裕毛屋母公司--裕源集團執行長的故事，他在年少時曾迷失荒唐，被父親忍痛放逐在日本，努力艱辛奮鬥的成功過程，很讓人感動，而更令我忍不住濕了眼眶的是，報導中描述他曾為貫徹日本企業文化的「完壁主義」與「究極精神」，兩度跪求員工做到101分。看到這裏，我非常能感同身受，當凡事”差不多就好”的態度已成為習慣後，要落實完美主義的堅持與要求，是何等困難的事。不過，也正是這樣的堅持，才能造就今天讓顧客感受很不一樣的裕毛屋!

很高興發現台灣有一家這麼棒的超市!