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寫了彰化富山的日本料理，憶起記憶卡內還有上個月在台北遠東燦鳥的午餐，也拿出來分享。
遠東燦鳥的午餐我覺得頗物超所值，所以只要上台北時的時間與路程許可，我們都會選擇在此午餐，也多多利用尊榮卡會員”兩人同行一人免費”的優惠。
這次午餐還提供櫻花套餐的選擇，但因一個order就是三人份，食量不大的我們只好放棄，各自點了和牛味增鍋及午間精選套餐:
和牛的肉質很棒，在味增湯鍋中涮兩下，入口即化。
午間精選套餐的菜色很豐富，由其是前菜部份，看得出師傅的用心。
另一半則喜歡綜合握壽司，我嚐了一顆海膽握壽司，鮮甜極了！
如果真要比較燦鳥日本料理的過人之處，我覺得是那份傳遞給客人，從前菜到甜點都能有不妥協的表現水準及尊重感。
這點正是許多餐廳做不到的，常會讓人有後繼無力、草草結束的失落感，也許，這也正是燦鳥不算低的價位，但卻能長期受到饕客們熱情擁戴的原因吧！
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