cecillia優雅過生活

看見太平洋的日出

在伊萬里，一夜好眠，天空才剛剛露出曙光，我就在晨曦中自然醒來。怕吵醒另一半，躡手躡腳的拉開窗簾，推開陽台門，眺望遠方海面，伴隨著太平洋的晨光，深深的用力吸一口氣，真好！雖然早起，但眼前的美景與清新的空氣，讓精神完全愉悅甦醒！

伊萬里附近的住家鄰居們，似乎也都習慣早起，從四樓陽台可以清楚看見，晨起往海邊方向慢跑或散步運動的人們。我想，可能是因為生活在如此開闊的環境，過著健康自然的生活，這幾天，我們明顯感受到花蓮在地人的開朗親切，連在海邊步道迎面走來，也會殷切的與我們互道早安，這種陌生人間的人際溫度，很久未曾感受到了。

前田先生的手作麵包—伊萬里田園風早餐

前一篇題到伊萬里的主人前田先生，是台灣第一個取得麵包證照檢定的外國人，其實，前田先生在退休前，是日本東洋電機台北支店的店長，長期的技術專業歷練，擁有非常嚴謹的工程師性格。

很佩服前田先生對專業尊重的日本職人精神，為提供手作麵包給客人吃，還特別去學習烘焙並努力考取證照。而前田太太也擁有多張料理執照，而且，挑戰更高階的學習進修之路，從未曾中斷過。

這是前田先生做的法國球，每天新鮮出爐，外皮酥脆、內部軟Q的專業口感，是伊萬里房客們的最愛

搭配麵包的是前田太太的手工果醬，每一款果醬都取材自當季與當地的水果，懂得製作果醬的人，都知道熬製純果醬有多費功夫，伊萬里的早餐吧上，大概有八種以上的果醬，讓客人自己取用

現煮咖啡與紅茶(可以加入手工果醬，沖成俄羅斯紅茶)

還有伊萬里自家磨豆煮的香濃豆漿

幫客人端上桌的早餐盤裏，有新鮮沙拉、水果、德式香腸及煎蛋

意猶未盡的，還可以自己烤幾片也是前田先生做的鮮奶吐司，非常鬆軟美味

倘佯花蓮美景--林田山林業文化園區及新光兆豐農場

享用過元氣十足的豐盛早餐後，經由前田太太推薦的九人座車來接我們遊花蓮。

第一站我們來到林田山林業文化園區，這是在日治時期大正七年(民國七年)，由花蓮港木材株式會社(日資民營)設立的林場。從花蓮旅遊資訊網的資料得知，在1960年代伐木的全盛時期，林田山一片人聲鼎沸，還有「小上海」之稱，但隨著政府禁伐林木的政策實施，林田山的伐木工人與盛況漸漸散去，一併帶走原有的繁華。

現今的林田山仍舊保留保存了完整的伐木場景與歷史足跡，漫步在林區可以呼吸到檜木香氣

還能看到以前的運載鐵道，如果有時間，不妨駐足在自然美景中，慢慢觀賞充滿懷舊氣息的展示館。

午餐地點是前田太太建議的月盧景觀餐廳，位於鳳林的月盧前身是「鳳凰梅園」，地理位置的關係，花東縱谷的美景一覽無遺

招牌菜色是碳烤梅子桶雞，這可要兩個小時前預約才吃得到喔!

梅汁涼拌的苦瓜與山蕨菜也很開胃

午餐後，前往新光兆豐農場，佔地廣達726公頃的農場，我們租借了兩部電動車，才能不費力的悠遊這遼闊的美麗景緻

仿如在日本的吉安慶修院

花蓮的吉安慶修院是國家三級古蹟，也是目前唯一保存完整的日式寺院

從網路資料上得知，日治時期的花蓮吉野移民村，日本移民大多為來自日本四國地區德島縣的吉野川沿岸，為了懷念故鄉，遂把此地稱為「吉野」，也就是今日的吉安。吉安慶修院供奉不動明王為主神，並從日本四國88所寺廟，請回88尊石佛

走入慶修院，仿如走入日本的優雅清靜時空，坐在石椅上，不需多言語，心情自然覺得平靜與平安。

這一天，我看到了很不一樣的花蓮，還有以前未曾感受到的台灣文化之美！