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這款煉乳吐司原始食譜來自日本COOKPAD。
會想做這種奶香濃郁麵包的原因，是要用來搭配在City Super買到的山形縣藏王高原農園的草莓果醬，這家農場的草莓果醬非常棒，酸甜適中的自然好滋味，很像是自家廚房慢火熬煮的手作美味。
為強化麵包的奶香，我把原食譜材料的175g 水，改成一顆全蛋加牛奶，共175g；其餘食材有高筋麵粉(我用山茶花)250g、奶油40g、煉乳二大匙、砂糖二大匙、脫脂奶粉12g、鹽4g及酵母粉4g
煉乳部份我是直接使用從日本帶回的草莓專用煉乳
全部材料放入麵包機揉製並進行第一次發酵，發酵完成後，分成兩麵糰，整型、擀開捲起放入吐司模型內
二次發酵完成後，烤箱預熱，吐司模蓋上蓋子，200℃烤30分鐘即可
這款麵包的奶香極濃，麵包皮更是香酥可口，塗上滿滿的草莓果醬，甜中帶酸的美味，幸福的喚醒屬於春天的味蕾！
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