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日本NHK今日料理為迎接春天，設計了一系列的鹹甜三明治，很具創意且簡單易做，不管是當成上班上學的午餐，或是帶到戶外野餐都很合適，比起以微波加熱後的米飯便當要爽口多了，而且也不會有湯湯水水的攜帶困擾。
原示範的日本料理家，是以特別調配的醬汁來燒肉，我手邊剛好有一瓶很美味的日式蒜味燒肉醬，就直接用現成的醬料來做，只要前一晚先將薄豬肉片解凍好，早上早起個半小時，就能很快速的做出好吃的燒肉三明治，為準備小朋友便當很傷腦筋的爸媽們，可以試試看這很不一樣的餐盒變化喔!
我用Maison Kayser 的吐司，還有自己喜歡的燒肉醬汁
平底鍋燒熱，倒入一大匙麻油，將肉片煎熟，淋上適量的燒肉醬汁，稍煮至入味，就可以夾起
吐司以烤麵包機烤至金黃香酥，塗上奶油或花生醬，我個人很建議用花生醬或芝麻醬，堅果的香氣會讓三明治口感更好
擺幾片生菜(我用的是奶油萵苣)，鋪上燒肉片
蓋上另一片吐司，對半切較易取食
這款很簡單的燒肉三明治，放涼了一樣好吃，搭配濃湯或果汁，美味又滿足呢!
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簡單揉就好吃的家庭烘焙坊 (2)
