cecillia優雅過生活

發現我每次從日本回來後，都會出現一個後遺症，就是味蕾變得很挑剔刁鑽，原本覺得還可以的外食口味，突然都變得平淡無味，尤其是對拉麵湯底的要求，好像被日本達人精神附身般的堅持。

以前常在市區某家號稱日本道地口味的拉麵店用餐，從日本回來後，隔天就去報到，才喝了兩口湯，失望的想馬上起身走人，這家店的品質本來就是起起落落，此刻卻覺得已無法再忍受，要花一百多元吃這樣一碗拉麵，不如回家自己煮。

利用週末到台北City Super補貨的時間，帶回這一盒來自日本宮崎縣的拉麵組合包---入魂の一杯。

 
一盒有四小包，包含生拉麵及調味包，一包是一人份

作法超簡單， 取一麵碗，先將調味包放入碗中，沖入熱開水，均勻攪拌成拉麵湯底。

同時，另煮一鍋開水，將麵條放入煮約三分鐘，即可撈起放入麵湯內。

將兩個雞蛋放入Sharp，以強蒸力功能煮八分鐘，剝去蛋殼對半切開，中心會呈現美味的糖心色。

其餘的配料就隨自己喜愛添加，我放的是現成的煙燻豬腱肉及鮮蝦餛飩，還有一小把泡開的日本海菜，增加纖維質，再灑上蔥花，一碗原料來自日本、台灣加工的日本拉麵就可上桌了。

 
輕舀一口麵湯，果真濃郁美味，麵體也很有彈性，這樣快速就能煮好的美味拉麵，可是比外面的更好吃呢！