cecillia優雅過生活

「海鷗食堂(かもめ食堂)」是我非常偏愛的日本電影，只要心情有點低沉時，總喜歡播放來看，隨著劇情場景的鋪陳想像，帶自己走出情緒失落；而栗原はるみ，是影響我很深的日本知名料理家，她的優雅品味風格與一手打造的料理品牌，都讓我深深著迷，很幸運的，在橫濱，我竟在此遇見了栗原はるみ版的海鷗食堂，那種似曾相識的悸動與幸福感，讓這趟旅行更加豐富滿足！

會到橫濱的ゆとりの空間也是個意外，因為我習慣去的是位於惠比壽的本店，出發前上網再次確認地址時，竟發現這家店已於今年一月底閉店了，很訝異也覺得很可惜，我在去年聖誕節時還曾造訪過呢!搜尋其他ゆとりの空間所在地點，橫濱是離得最近的一家，從我住的飯店所在的赤坂地區，去到橫濱很方便。

橫濱離東京不遠，但卻有著完全不同的都市風情，從橫濱車站一下車就能感受到這個港口城市的迷人風貌。栗原はるみ的ゆとりの空間很容易找，從SOGO橫濱店的2F連接かもめ橋(沒錯，真的叫かもめ橋，海鷗食堂的感受情緒，從這裡開始更加強烈)，就會看到Bay Quarter，ゆとりの空間就位於3F

ゆとりの空間橫濱店的裝潢，是一貫的栗原簡潔優雅風格，但這裏的北歐風更突出些，因為是假日，用餐客人很多，坐在備餐檯前，海鷗食堂的感受也更加深刻

當然要點かもめ套餐

我很喜歡ゆとりの空間的餐墊紙，上面會大方的印出當季推出的餐點食譜，就算一個人在此用餐，等待餐點上桌前，先閱讀這些美味食譜，也不會覺得寂寞

雖是簡單的餐點，但在這樣的溫馨氛圍下，細細品味栗原流獨特的樂活美食風味，每樣食物都能吃出真滋味與濃烈的幸福感

餐後附的甜點是日本人很喜愛的芒果布丁，果真綿密細緻，入口即化

另外多點了一份推薦甜點拼盤，其中有一道芝麻布丁是未公開食譜，這款布丁的芝麻濃郁口感，讓我非常驚艷，這真是我吃過最美味的布丁了，我猜想，芝麻的品質來源是關鍵，等我覓得好芝麻，也要來試做看看

當然，也在ゆとりの空間選購了幾款品牌餐具與料理工具，帶著愉悅的收穫與美味的滿足，再次步上かもめ橋，吹著海風，眺望遠處的海景，彷彿也接收到遠在芬蘭的海鷗食堂的心情療癒力量呢!

ゆとりの空間橫濱店

神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10　3階