cecillia優雅過生活

日本家電設計最讓人佩服之處，在於研發最先進科技技術的同時，還能將傳統的技藝及文化納入並發揚光大。日本米飯的美味聞名全球，新世代的電子鍋煮飯技術，不斷努力以最新的科技技術，煮出傳統美味米飯為最高設計目標。                                      

在HITACHI RZ-GV電子鍋的日本官網上，可以充分明瞭此設計用心!

我首先試煮的是Fancl的發芽玄米，這款電子鍋有預先浸泡功能，但Fancl的發芽玄米好像不需先浸泡

這壓力電子鍋使用前，一定要先了解相關說明。鍋蓋內部有一個小蓄水盒，對照說明書上的不同米類，確認是否需使用蓄水盒

 
電子鍋內鍋有各種不同米飯的水量刻度，標示很清楚

 
選擇發芽玄米煮飯功能，按下開始鍵，在煮飯的過程中，會聽到電子鍋依煮飯階段過程，自動在調整火力，產生不同的聲音，非常有趣！

 
煮好飯後，電子鍋發出可以自行選擇的音樂聲響，再保溫十分鐘

打開鍋蓋的那一瞬間，米飯蒸煮後的獨特香氣散出，迫不及待試吃一口，啊!就是這個味道，這就是我在日本銀座Fancl泥武士吃到的發芽玄米味道。之前的舊式電子鍋，煮玄米時，其實米心部份煮的不是很軟透，但這專門設計來煮出傳統美味米飯的HITACHI RZ-GV做到了。