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充滿濃郁豆香味的豆花，是我最愛的點心之一。
冰箱裏常備有香濃的豆漿，想吃豆花時，隨時可利用Sharp AX2000來蒸，快速且美味！
1000cc的豆漿一瓶，鹽滷一小包(這是Graces從日本帶回的愛心鹽滷)
我的偷懶方法是在四個平碗中，分別倒入四分之一小包的鹽滷，再沖入四分之一瓶的豆漿，以小湯匙攪拌均勻
以錫箔紙覆蓋於碗上
放入Sharp內，以強蒸力功能蒸20分鐘，蒸好後先不要急著取出，留在機器內燜五分鐘
以Sharp蒸的手作豆花，口感超滑嫩，可以加上紅豆泥，當成豆花甜點
也可以淋上豆腐醬油，就是好吃的餐點小菜；Graces請看看鹽滷袋內的說明食譜，這樣做出來的豆腐，就是店家推薦的絹豆腐製法喔！
隔天，我還將其中一份加入麵糊中，做成帶有濃濃豆香味的豆腐戚風蛋糕，非常鬆軟美味呢!
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簡單揉就好吃的家庭烘焙坊 (2)
