cecillia優雅過生活

位於SOGO復興館11樓的EN和食，是我很偏愛的餐廳，自EN從日本來台北開設分店開始，這麼多年來，EN以道地的手工料理、選擇多樣的日本酒及日系品牌特有的細膩服務，讓我與另一半成為固定報到的長期客人，就如EN所強調的品牌精神”緣”，長久以來，我們與佐藤店長、許主任及許多服務人員，也已建立起珍貴的緣份情誼。

雖然曾多次介紹過EN讓人著迷的美食，但這次想說的是，二個星期前去EN晚餐時，讓我很感動的一件事。在說之前，先看一下這次的晚餐內容吧!

明太子大根沙拉：這是我每次必點的菜色，簡單新鮮的食材，不需要複雜的調味，就能組合成有深度，非常爽口的好滋味

紅燒雞翅蘿蔔: 會讓人一口接一口的日式滷菜

鹽烤紅甘魚頭: 這道是另一半的最愛，每次要去EN用餐之前，我都要先打電話預留，EN燒烤魚頭的技術一流，外皮酥脆、魚肉軟嫩，就著日本酒，真是一大享受

櫻花蝦蘿蔔葉炒飯：簡單的炒飯最能考驗料理師傅的功力，這道人氣炒飯，連著幾個月都穩坐推薦菜單內

招牌玉子燒：我要大力推薦EN的玉子燒，雖然許多日式料理店都有此家常菜色，但這裏的軟嫩玉子燒，一入口，還會有鮮美高湯溢出，口感非常特別

滑菇豆腐味增湯：EN的手工豆腐是請店家專門製作的，口感很香濃滑順

日本料理美食，搭配吟釀酒，在舒適放鬆的氛圍中，慢慢的品嚐，細細的品味，這就是我最喜愛的用餐方式。

 【喝酒不開車，開車不喝酒】

至於讓我很感動的事，是那天一踏入EN，許主任就說等一下她有東西要給我。點餐時，她帶著一本書過來，仔細一看，是MASA老師的書，而且已簽上了我的名字

原來，上次來用餐時，我們曾聊及MASA老師出新書了，而佐藤店長與MASA是熟識的好朋友，在農曆年期間，許主任特別自掏腰包買了一本書，託店長帶去請MASA老師簽名送給我，如此貼心的驚喜，真的讓我非常感動，很謝謝您們的用心！

*很有默契的，前幾天，在Melissa家看到她回台灣時，請MASA老師簽名的書，趕緊也來紀錄下這件感動的事。