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今年的除夕團圓宴,我們選擇在點水樓。決定把一年中最重要的家族聚餐安排在點水樓,除了因為該餐廳被評選為2010年北台灣餐館評鑑的五顆星外,網路上也有許多正面推薦,名店的人氣果真超旺,提早在過年前二個多月預定,還是稍等了幾天才確認訂位。
我們預訂的是點水樓的懷寧店,特別要提的是,懷寧店的服務超優,從訂位開始,到敲定菜單的連繫過程,都讓我覺得安心愉悅,用餐現場的專屬服務人員,也極為親切有禮。懷寧店的潘經理,還幫我們安排了很棒的16人團圓大桌典雅包廂。
團圓宴的美味菜色內容:
團圓富貴五福盆菜,包含有醉雞
肴肉
涼拌海蜇皮
蔥油芋艿
麻辣小鯽魚
火腿鮮豆瓣
鮮魚絲瓜煲
生菜蝦鬆
紅糟蹄膀
蔥烤蝦籽烏參百頁
椒鹽鯧魚
點水樓招牌小籠包 & 菜肉蒸餃
砂鍋火烔雞
有機黑糯米年糕(讓人驚艷的好吃年糕,吃得再飽都還可以多吃兩塊)
搭配的酒是餐廳招待的15年窖藏陳年紹興酒,及我們從日本帶回來的北海道千歲鶴大吟釀
美酒搭配道道水準極佳的美味菜色,在愉悅歡欣的氣氛中,家族團聚把酒言歡,是最快樂的珍貴時刻,也祈願新的一年,親愛的家人們都能身體健康,平安順心,年年是好年!
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