cecillia優雅過生活

二年前，在東京旅行時，無意間看到電視節目，正在介紹一塊很厲害的豆腐，還有個很man的名字叫”男前豆腐”，我向來酷愛豆腐類食品，人都在日本了，隔天當然立即前往超市尋覓購買，男前的品牌豆腐都不需烹煮，立即可食，以湯匙舀入口的那一刻，濃郁綿密的大豆香，在口中融化繚繞，風味讓人驚艷不已！

原以為不到日本，就無法再親嚐其銷魂美味，上個週末，竟在微風超市與男前豆腐重逢，而且，驚喜看到領軍前來宣傳行銷的，還是洋溢著叛逆性格的社長伊藤信吾本人。

男前豆腐的品牌形象非常鮮明，就算沒吃過，只要看過其包裝，就很難忘記這個顛覆傳統的豆腐品牌，在其產品簡介中，能看到其充滿創意的品牌發想：將飛車黨形象與豆腐結合起來、把公司包裝成地下組織....。傳承著深厚日本傳統文化的豆腐，也就此有了時尚新生命。

男前豆腐使用甜度極高的北海道大豆製作，還會先把大豆外殼除去，就像日本最高等級的清酒大吟釀一樣，去除白米外殼才釀造，因此做出來的豆腐口感，也特別充滿高級質感與韻味。

男前豆乳非常濃郁，就像是喝的豆腐一樣香濃滑潤

雖然，就算在日本，男前豆腐也是屬於高價位的豆腐，可是，我覺得其價值一定要等親嚐後才能下評論。就像伊藤社長對自家產品的定位：是大好晴天時會想吃的那種豆腐，就算因為價位較高，一週只能吃一、二次，但希望每一次吃的時候，都會覺得很值得也很幸福！

就在週六晚上，看到好友Graces也在FB上貼出男前豆腐的照片，超有默契的，在同一天吃到這來自日本的幸福滋味，而且是在台灣呢!雖然這塊充滿男子氣概的豆腐，消費者大多是女性，但如其簡介中描述的:把豆腐買回家後，大可就像男子一樣，吃完後豪氣的把包裝盒丟到垃圾桶裏，一定會感到十分痛快！Graces，下次記得試試這種爽快的吃法喔!