常有人說,日本食物分成兩種等級:好吃與非常好吃,喜歡到日本旅行的朋友們,相信也都會同意這乍聽有點誇大,但卻又非常真實的註解。
每趟去日本前,都會先列出一長串想吃的美食清單,但計畫永遠跟不上變化,日本美食推陳出新的速度,讓人到了日本,總要怨嘆自己食量不夠大,所以除了正餐外,每晚回到飯店,還要繼續跟上進度,享用四處蒐購來的名店甜點零食,這也是旅行中的一大樂趣。
如果時間不夠多,但又很想多試幾款美味點心時,建議直接去Midtown的超市Precce Premium選購,這個二十四小時營業的頂級超市,是觀察日本時尚美食的最佳地點,許多日本節目上看到的夢幻食材,在這裏常可以親身體驗。
像這款在料理東西軍出現過的極品澤西牛乳,據說在全日本只有八千頭身價不凡的聰明可愛澤西牛,其所分泌的乳汁非常營養濃郁,也因為產量極有限,一般的超市很難買得到
乳脂肪含量高達4.5%,一入口的鮮醇奶香,會讓人產生強烈的幸福感,真想拿來做鮮奶麵包喔!
在Precce還能買到米其林三星主廚Joel Robuchon的布丁,頂級美味竟然如此便利就能取得,因為實在太好吃了,連著去買了兩次
還有木村家的卡士達米粉麵包,在Precce不需忍受人群擁擠就能買到
這是大野清美在她的東京手繪旅記推薦的甜點---銀葡萄的”竹簍純白起士蛋糕”,在銀座松屋B1美食街可買到
樣子很像豆腐的起士蛋糕,要用湯匙舀著吃,如雲朵般鬆軟的驚喜口感,”驚豔”兩字還不足以形容,是另一種恍然大悟”啊!怎麼到現在才吃到這種美味呢?!”
裝起士蛋糕的精美竹簍也要留下來,用來放每次到日本一定要買的Royce巧克力洋芋片,吃再多也不會膩的美味,要離開日本時,還可以在成田機場多買幾盒
Tokyo Banana也出了新口味---黑色的巧克力風味
濃郁的巧克力蛋糕內包覆著香醇香蕉內餡,造型也非常討喜可愛,當成拌手禮最受歡迎,不過保存期限不長,要趁新鮮盡快享用
雖然每次去日本旅行時,想吃的美食實在太多,正餐加上零食,不自覺就會超過平常食量,但幸好也因為每天的活動量大,走的路又多,攝取的能量與消耗的體力相抵消,體重並不會因此而增加,也難怪在日本常看到女生竟能大口暢飲啤酒,盡情享受甜點,身材卻都還能維持清瘦美麗呢!
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