一直以來,很喜歡也很習慣透過cainli的部落格文章,隨時更新自己的日本文化與流行新資訊。Cainli長期在日本工作,是個思緒與文筆都很細膩的男生,因為最貼近日本文化,他提供的在地飲食與流行趨勢觀察,都非常值得參考。
自從去年看到Cainli寫的青春長駐不lag文中介紹的豆腐の盛田屋時,就決定下一趟去東京時,一定要親自去嚐嚐,因為標題實在太誘人啊!
這家強調使用100%日本大豆及天然湧泉製作極品豆腐的豆腐專賣店,本店位於宮崎縣的秘境椎葉村,根據Cainli的描述,許多日本人會不遠千里去買盛田屋的豆腐,可見其品質之佳與受歡迎的程度。而開設於麻布十番的SOYS CAFÉ,提供的是豆腐類的簡餐、飲料及甜點。
雖說SOYS CAFÉ位於六本木區域,但是最好多搭一站地鐵到麻布十番,否則可要走上好長一段路呢!
看起來就很有自然生活感的SOYS CAFÉ外觀
店內的原木裝潢,流露著溫馨雅緻。我們到的時間是下午四點多了,用餐的客人並不多,空間感非常舒適。
我們點了抹茶豆乳咖啡及豆乳紅茶,搭配店家自製的抹茶戚風蛋糕。果真是生產優質豆腐的店家,杯子才靠近唇邊,就能聞到濃濃的豆香,一入口,濃郁的口感著實讓人驚艷,我告訴另一半,要好好珍藏這個味道,這可是好食材與好水質才做得出來的滋味啊!回到台灣就只能回味了。
輕鬆享用健康美顏的豆乳下午茶,一邊想起Cainli在文中提到SOYS CAFÉ主打的"大豆異黃酮與膠原蛋白"主題,如何讓他們公司愛美的女同事們趨之若鶩時,眼前就出現了一群可愛的日本美眉,看來豆乳飲料真的很得日本女生的喜愛呢!
盛田屋更厲害的產品,是這個自然派美顏化妝品,從洗臉的肥皂、化妝水、去角質乳液、到面霜等,都標榜自然淨化美容,我買了一組旅行用的組合,決定也來努力實踐一下天然美肌生活,看看能不能真的讓青春與健康長駐啊?!
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