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Sharp的神奇功能之一就是減鹽去油的健康烹調設定,用來做炸雞或炸豬排,真的一滴油都不要加,就能有香酥可口的美味口感!
先將切塊雞腿肉,以少許醬油及胡椒醃十分鐘以上
日系超市可以買到各種不同的炸雞粉,我在三越超市發現這種蒜味的炸雞粉,看起來很吸引人
將醃入味的雞腿肉放入塑膠袋內,倒入半包炸雞粉,均勻沾附於雞肉上
雞皮朝上,一片片分開擺放於烤架上,以健康menu的炸雞功能烘烤
烤好的炸雞,烤盤底盤出現一大片油漬,把雞油完全逼出
和風炸雞的外皮酥脆、雞肉多汁柔嫩,搭配生菜一起享用,就是最美味的健康炸雞餐!
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