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不知道大家是否也有這樣的經驗?隨著時間推移,旅行的記憶會漸漸淡去,但曾嚐過的美味,卻會深深的藏在心底,常在不自覺中,在尋常生活的某個時間點悄悄浮現,這也是我喜歡的,用味道來記憶的每一趟美好旅行。
就如每次去日本,都會怨嘆自己的胃口不夠大,那麼多好吃的美食,可惜沒有足夠容量的胃袋來收藏。這次的首爾行,一樣有許多預先規劃或不在計劃中的美食吸引著我,但只有幾天的時間,遺珠之憾是必然,不過,這也讓下一趟的旅行有了更多期待。
先從早餐看起,韓國的咖啡與鬆餅是出了名的美味,我們住的飯店附近就有多家連鎖咖啡館,一天吃一家都還吃不完呢!
我喜歡這家Angel in-us Coffee的識別設計,非常繽紛活力
還有caffebene的原木舒適質感也很棒,這家也是24小時營業,韓國的網路連網速度全球第一,絕對不是浪得虛名,邊喝咖啡邊上網,暢快極了
在NEAL’S YARD吃到的抹茶冰淇淋鬆餅,絕對會成為記憶中的美味
午餐時刻,會隨著當天的行程安排而選擇,一個人隨興享受在地美食,一樣很有樂趣,這是有著許多鮮美海鮮的炒碼麵,雖然辣了點,但很夠味。值得一提的是,那天在江南新世界百貨美食街用餐時,因為正值午餐時間,人潮擁擠而座無虛席,我端著這碗熱騰騰的湯麵,遍尋不著座位時,突然眼前有位美麗的韓國美眉對我招手,示意我可坐在她對面,雖然不懂韓語,但她的友善心意,我完全能感受,真的很感激。
先記錄其中一天的晚餐,這是在我們下榻的飯店The Classic 500舉辦的會議晚宴
韓國人真的很愛國,雖然是西式餐宴,佐餐麵包提供的還是韓國麻薯麵包,趁溫熱抹上奶油,香酥軟Q,好吃極了
南瓜濃湯
前菜:煙燻鮭魚佐芝麻菜沙拉
主菜:鮮嫩多汁的菲力牛排
甜點是起司蛋糕佐新鮮無花果
每一道菜色都在水準之上,佐以好喝的紅酒,賓主盡歡
以為這樣就結束這一天的美食饗宴嗎?還不夠呢!晚宴結束後,我們移到美國好友房間,大夥兒繼續喝紅酒、吃零食,盡興的閒聊小酌,不自覺的午夜將至,想當然該各自回房休息了,沒想到,起身時刻,又有人提議:何不再到對街去吃點鬆餅?!
原來,胃容量不夠大的遺憾,不是只有我啊!而且還不分國籍呢!