close


若不是EN的佐藤店長介紹我與另一半甚少有機會走入六條通這條充滿濃濃日本風情,聽到日語的機率比中文還高的巷弄內我們造訪的是台灣少見的日本燒酌Bar五右衛門之前雖曾多次看到媒體報導但實際親臨後,更能感受到這家居酒屋傳遞的獨特療癒氛圍


五右衛門從經營者到店長都是日本人,而且是細膩貼心的女性負責在店裏坐鎮的石田香織店長來台四年半,不僅料理拿手,還擁有日本營養師執照,五右衛門的菜單經她設計後呈現的美味中,還感受得到兼顧健康的用心

五右衛門主打日本燒酌,提供的日本燒酌就超過120種,連我們在日本喝過後,念念不忘的蕎麥燒酌,在這裏也喝得到;點菜前,一人要先點一杯飲品,會連同毛豆之類的小菜一起送上

【未成年請勿飲酒】

 

五右衛門的道地日本家庭料理,會讓旅居台北的日籍人士,有品嚐媽媽手作料理的撫慰心情。據我的觀察,在五右衛門裏,九成以上都是日本客人,我們造訪的那晚,從進門到離開,半滿座的客人中,只有我們兩人是台灣人,耳朵聽到的、眼睛看到的(日本直播節目)、嘴裏品嚐到的,完全有如在日本當地的居酒屋,更難得的是,雖然客人不少,但輕聲細語的室內,一點也不嘈雜,這一點更像是在日本了。

 

點了幾道招牌菜色,很喜歡這道五右衛門納豆,加了生鮪魚與山藥的納豆,拌勻後品嚐,非常滑潤順口

 

芝麻拌波菜

 

牛筋煮與肉豆腐

 

日式炸雞

 

充滿高湯美味的玉子燒

 

還有這特別保留大塊馬鈴薯口感的馬鈴薯燉肉,香甜鬆軟,相信一定是許多日本客人喜愛的道地家鄉味

 

另一半讚不絕口的明太子飯糰與豚肉味增湯

五右衛門,最適當的心情是把思緒暫時放空,只要專注品嚐燒酌的迷人深韻及道地日本家常料理的親切溫暖,再跟隨著眼前的日本節目,進入異國時空,甜美的石原店長還會不時過來關切菜色是否合口味,濃濃的療癒氛圍,會讓人上癮的!


五右衛門燒酌BAR

台北市林森北路107巷35號1樓

Tel: 02-2563-6603


arrow
arrow

    kaolirosa 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()