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相信許多人與我一樣,習慣烤片土司搭配熱咖啡當早餐,雖然只是烤吐司這個簡單的動作,但是只要多用點小功夫,就能把土司烤得更鬆軟酥脆!
首先,加熱吐司的小烤箱一定要先預熱,如果是使用烤麵包機,一樣可以先壓下按把預熱一下,再放入吐司片烘烤;還有,土司要加熱前記得噴點水,尤其是放到隔天或置於冰箱冷藏過的吐司,這個動作可以增加土司的濕度,吃來更鬆軟可口。
放了太多天的吐司,想換點口味品嚐時,就請家裏的小朋友一起動手,來烤熱呼呼的蜜糖土司脆片吧!雖然是簡單的風味,但快速方便,當成放學後的點心或待客茶點最合適了!
吐司兩片,沿著麵包邊切成小塊
奶油二大匙及一大匙細白糖混合均勻,喜歡較甜口感的,可以多增加一小匙糖
奶油糖霜抹在麵包塊上
小烤箱預熱,麵包塊置於烤盤上,兩面各烘烤五分鐘,麵包變成金黃色即可
烤得酥脆可口,充滿甜蜜奶油香的麵包片,搭配牛奶最受小朋友們歡迎;也可以切點喜歡的水果丁,淋上楓糖漿或煉乳一起裝盤,這麼美味的甜點,在家就能輕鬆享用!
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