午間，與 Cathy在MSN上閒聊，說起我最近迷上無印良品的ラスク，現在超想吃日本GOUTER de ROI 的ラスク，結果Cathy竟然丟過來一句: 我看妳自己就會做這種點心吧? 真是同為雙子女人的默契，上週末，我還真的烤了一批法國麵包脆片解饞。

 

先將一條置於室溫風乾的法國麵包切成薄片

 

奶油微波融化

 

在每片薄麵包上均勻刷上奶油、灑上砂糖

 

放入烤箱，170℃烘烤15分鐘即可

 

這樣烘烤出來的麵包脆片，咬起來是酥脆的口感，也少了餅乾的油膩，放涼後，置於餅乾罐內密封儲存，可以吃上好一陣子呢!

 

*Graces, 可以考慮烤些法國麵包脆片，當辦桌趴的開胃點心！灑些蒜鹽與起司粉，會很吸引人喔！

*要特別介紹搭配的Fancl涼煎綠茶，這也是託Cathy從日本帶回的，夏季限定的冷泡綠茶粉，以冰水沖泡，消暑解渴，佐以各式甜點，都非常美味!

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