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脆麵包棒不管是鹹或甜的口味，都很方便美味，鹹口味的脆麵包棒可以搭配沙拉濃湯，當成早餐或輕食正餐；而甜口味的，沾著牛奶或咖啡當點心吃，大人小孩都喜歡。
用鬆餅粉就能輕鬆烤出好吃的脆麵包棒，我用日式美乃滋取代油脂，烤出淡淡鹹甜口感，吃來更不膩口。
芝麻起司脆麵包棒的材料:
鬆餅粉200g、日式美乃滋三大匙、蛋一個、砂糖一小匙、黑芝麻二大匙、起司粉三大匙
在大盆內混合所有材料，輕揉成麵糰
分割成八等份，搓成長條後，輕扭轉成麻花狀，表面灑點起司粉
烤箱預熱，以180℃烘烤15-18分鐘即可
麵包棒放涼會更酥脆，炎夏的早餐，沾著冰鮮奶吃，香酥爽口!
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簡單揉就好吃的家庭烘焙坊 (2)
