常有網友來討論關於烤箱的問題，尤其對於初學者來說，選購一台適合入門的烤箱，確實是一個需要仔細思考的決定。我個人最常使用的烤箱就是日本Sharp的蒸氣微波烤箱，用來烘烤麵包及蛋糕，濕潤度夠、上色均勻又方便。但如果是要再次加熱麵包，改使用小型的烤吐司機或像這台Cloer的小烤麵包機，速度快也較省電，但一樣要特別強調，這種無法設定溫度的小烤箱，並不適合拿來烤生麵糰，會不容易烤熟的。
一般烤吐司用的麵包機，因受限於麵包的形狀，只能烤吐司或能從中對切的貝果等，一直在尋覓一台可以簡單加熱小餐包或麵包卷的小烤箱(特別是因為我很喜歡把麵包做成小圓形)，無意間在日本樂天看到這台德國品牌Cloer的小烤箱，標榜是專用來加熱小餐包用的，體積小、造型流暢簡單，最重要的是加熱速度快，還曾獲得德國"Plus X Award" 的省能源效率獎，比起台灣市面上一般的小烤箱，售價也算合理，就這樣從日本飄洋過海，加入我的廚房陣容了！
Cloer功能很簡單，內部已設定250℃的加熱溫度，使用時只要旋轉設定時間即可
內附有一個小烤網，把麵包放在上面，如果想吃酥脆一點的外皮，可以在麵包表面噴點水再烤
旋轉右邊的時間鈕，二個小餐包的加熱時間約10分鐘，也可以直接把冷凍的麵包放入加熱，時間稍延長些即可
這款烤麵包機烤出來的餐包，口感很接近新鮮出爐的麵包，不會有一般再加熱後的乾澀感
順便介紹旁邊那瓶麵包抹醬，那是我在東京赤坂一家番茄餐點專賣店，看到的番茄果醬，未曾試過甜的番茄醬製品，就帶了一瓶回來，吃起來很像是加了蜂蜜的番茄醬，酸酸甜甜的，抹在麵包上很開胃
這種小烤箱也可以把烤三明治袋放進去加熱，我繼續利用香蕉來做早餐，烤一份花生醬香蕉三明治
在吐司片上塗上滿滿的花生醬(這款日本加藤花生醬有加入黃豆粉，吃起來更香)，鋪上幾片香蕉
兩片吐司夾起，放入烤三明治袋內，加熱6分鐘，就可以倒在盤子上享用了
加熱過的香蕉甜度更高，三明治吃起來外層香酥、內餡軟嫩，很可口呢!
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