這是一款很健康的蛋糕，食譜來自日本簡單レシピ料理部落格，食材低脂高纖，不添加任何麵粉，做法快速簡單，很適合晚上先烤好，放進冰箱，早晨冰涼食用，炎夏食慾不振的季節，能讓元氣倍增喔!
材料需要: 絹豆腐一盒、熟透的香蕉兩根、黑糖蜜兩大匙、蛋一個、黑芝麻粉四大匙
(原食譜還加入四大匙黃豆粉，但曾看過報導說，有些人混合香蕉及黃豆粉一起食用，會產生過敏反應，建議還是省略掉黃豆粉)
先將蛋打散，香蕉搗碎，加入豆腐一起搗成泥
其餘材料全加入後，一起攪拌均勻
倒入烤模，輕敲掉空氣
烤箱預熱，180℃烤30分鐘即可
放入冰箱冰透後再食用，口感會很接近沒有奶味的乳酪蛋糕，但吃起來更健康安心！
留言列表
簡單揉就好吃的家庭烘焙坊 (2) 食譜設計合作 (6) 我的手作麵包 (5) 和洋菓子 (2) 天然酵母麵包 (2) Home made CH-800 攪拌機 (1) 日本Kneader揉麵機 (1) 日本三洋GOPAN (2) Cecillia家的餐桌 (3) Cecillia的日本廚櫃 (63) Sharp美味廚房 (1) 食物調理機這樣用 (1) Vitantonio多功能三明治機 (1) Lekue調理盒 (1) 日本Toshiba優格機 (1) 日本Hitachi RZ-GV電子鍋 (2) 在外用餐 (6) 在旅行中甦醒 (8) 為心情找個小角落 (2)
