與另一半一直有個約會默契,只要他人在台灣,週一的晚上,總喜歡相約在下班後,找個好餐廳,放鬆品嚐美食並小酌一番,為一週的開始注入活力。通常,這個儀式會在週日晚上就開始蘊釀進行,找好地點訂好位子,憂鬱的週一早上,就能帶著期待的心情愉悅醒來

昨天晚上,我們選定的是煙波飯店新推出的日本美食節,因為是週一晚上,客人並不多,真好,這樣難得的安靜氛圍,總算讓我鬆了一口氣。因住家離煙波很近,常會就近到其莫內西餐廳用餐,特別是週休的用餐時間,這裏總會吸引許多到青草湖踏青的遊客,取餐與用餐空間都嫌擁擠嘈雜。現在學聰明了,只在週間前來,儘可能避開週末假日。 
 


這次的日本美食節整體感覺還不錯,以海鮮為主,日本料理不可少的生魚片、蟹腳、生蠔及鮮蝦都很新鮮甜美,高檔的雪場蟹金錢鰻、藥燉九孔及比目魚現點現做,熱騰騰的送至桌上享用。









搭配日式美食一定要有的日本吟釀,溫熱的喝,讓這些海鮮佳餚更美味。

酒足飯飽後,當然要有甜點畫下完美句點,甜點檯上的熱鍋內,出現少見的「葡萄奶油鬆糕」,好奇的取下一塊,口感意外的好,鬆軟的蛋糕體,淡淡的奶香,一點也不膩口。「金黃栗子蛋糕」與「抹茶紅豆蛋糕卷」也很可口,個人覺得,煙波這個檔期的甜點表現比以往出色許多,變化較多外,質感也較優。


另點選了熱的葡萄柚綠茶與黑咖啡,搭配著滿盤甜點下肚,這個週一的夜晚,甜蜜溫馨!
 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

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