cecillia優雅過生活

佔據我的冰箱最多空間的應該就屬各式料理醬汁，幸好日本原裝進口的冰箱，設計時就已為主婦考慮到瓶瓶罐罐的收納空間，讓我得以依醬汁屬性分類擺放，使用時拿取也很方便。

在這麼多的調味醬汁中，九成以上又都是日本醬料，這實在是因為日本料理學問太深厚，光是醬油就有生魚片、湯豆腐及蕎麥麵等各別專用的，更別提那分別用來煮壽喜燒、滷魚、滷肉及燒烤用的調味醬汁了。

就拿蛋料理用的醬汁來說好了，我的冰箱裏就有新鮮生雞蛋的專用醬油、日式蛋捲調味醬汁及這瓶超神奇的日式早餐荷包蛋醬汁。

雖說是早餐荷包蛋淋醬，晚餐吃也是一樣美味!只要在熱騰騰的米飯上，放上一顆剛煎好的半熟荷包蛋，再淋上這帶甜味的醬汁，拌著米飯一起享用，簡單卻有豐富的美味，非常推薦給喜歡蛋料理的朋友們

配菜是也只利用一瓶醬汁來調味的芝麻野菜，把鮮嫩的綠葉蔬菜放入微波調理鍋內，600W二分半鐘微波加熱後，再倒入少許的豆乳黑芝麻醬拌勻，濃濃芝麻香氣中，還吃得到蔬菜的鮮甜原味，以這方法料理的各式蔬菜，都很好吃

只要善用自己喜歡的醬料，不需花太多時間，就能大大提昇食材美味，在家享受簡單且滿足的好滋味，為自己創造不景氣環境中的小小奢華幸福感呢!