cecillia優雅過生活

收到貓兒的新書時，立即被那熟悉的”幸福餐桌”標題給吸引住，因為，同樣喜愛居家手作料理的我，一直以來，也擁有一張屬於自己的幸福餐桌呢! 而與貓兒的相似之處，又何止幸福餐桌而已，同樣都擁有科技相關工作的背景；一樣喜歡用料理創造生活的幸福感；都偏愛日本飲食文化及有著生活溫度的食器皿；還有，總是期待自己能變成無所不能的女超人，可以從容應對所有該做與想做的事；最近還發現，甚至連我們的英文名字都只差一個字母。

不過，貓兒超強的行動力與執行力是我望塵莫及的，從她的部落格分享中常看到，不僅要頻繁的國外出差，工作之餘要兼顧她的「樂廚生活」雜貨網站、不定期舉辦廚藝分享聚會等，在這樣幾乎滿檔的忙碌行程中，還能連著出了二本食譜書。如果不是對料理有絕對高度的熱情，是很難持續堅持下去的。

貓兒透過美食料理，努力建立起生活中無所不在的幸福感，從這本「貓兒的幸福餐桌」分類主題中，更能深刻的感受到她想與大家分享的生活心情。

在『懷念的家常味』主題中，貓兒分享了多道父母親的家傳手作料理，像是「黑醋燒旗魚」、「太陽瓜子肉」、「嫩韭炒豬肝」等，這些看似尋常的家庭味，背後卻有著貓兒對父母親深厚的思念，而這些記憶中的美味，也能適時安撫著她的思親之情。

處在這個變化快速的生活環境中，一個人也能好好吃飯的能力是不可或缺的。貓兒在『一個人也要好好吃』主題裏，分享的是能快速料理完成，一個人也好、兩人分享也可以的「韓式石鍋拌飯」、「泡菜肉絲炒飯」、「日式雞肉飯」等。

心情低落時，食物能適時帶來的神奇安撫力量，相信你我都體會過。貓兒在療癒系料理主題中，分享了對她有特別意義的安撫食物，包含家庭咖哩、北菇雞球粥，還有她父親以前常做給她的雞湯麵。

常看到貓兒在部落格裏，描述與好友相聚的節日派對或週末聚餐，透過照片與文字，能強烈感受到她對生活中的人、事、物，都有著很認真的熱情。而她介紹的多道不失敗宴客料理，作法簡單、卻能充份表現出主人的真心誠意，這就是打造歡愉聚會的魔法元素。

正如貓兒在序言裡寫到的: 這本書並不在於教如何做菜，更希望能分享做菜過程的快樂，及與家人朋友一起用餐的幸福「食」光。貓兒分享的料理食譜，不管食材或作法都不複雜。對一樣喜愛料理烘焙的我來說，簡單容易上手，向來也是我的料理原則，因為唯有容易上手，才能在日常生活中徹底實踐；而用心做出來的料理，與餐桌上展露的一張張幸福笑顏，所構成的動人風景，也會讓這些料理成為記憶中最溫暖的味道。

跟著貓兒的味覺記憶，一起分享她的幸福餐桌及365天在家吃飯的好理由。更重要的是，透過這些有著幸福溫度的料理，為自己及所愛的人，找到生活中的安撫力量吧!

新書活動－內容連結：http://mylifestyle.pixnet.net/blog/post/30011631

貓兒的幸福餐桌YOUTUBE影音(美味陸續上桌)：http://www.youtube.com/user/diymylifestyle

『貓兒的幸福餐桌　在博客來』http://www.books.com.tw/activity/2012/06/cat/

『貓兒的幸福餐桌　在金石堂』http://www.kingstone.com.tw/ActivityPage_new/Default.aspx?aid=A1206062&

『貓兒的幸福餐桌　在讀書花園』http://www.cite.com.tw/product_info.php?products_id=24267

『貓兒的幸福餐桌　在誠品網路書店』http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001128472149172