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週末的早餐,給自己來點很有幸福感的小小放縱吧!
這款日本咖啡館美食,但在台灣卻甚少見到的小倉土司吃法,只要試過,就會明白從吐司端上桌開始,就會有如施展魔法般,看到享用的人瞬間展現的幸福笑顏,連我的日文老師花田小姐也不例外呢!
其實,小倉土司的材料很簡單,只要準備厚片土司、蜜紅豆沙及奶油
把奶油塗抹在土司上,放入小烤箱烘烤(或等烘烤完成後,再抹奶油也可以)
在烤至金黃香酥的吐司上,抹上厚厚的一層蜜紅豆沙;日本著名的食材會社井村屋,最近還推出這種管狀的紅豆沙,直接擠出塗抹最方便
將吐司分切成較易取用的小塊,上桌後淋上煉乳
芳醇奶油土司上,品嚐到的是滿滿紅豆沙的甜蜜,還有煉乳的濃郁奶香,一層層的豐富味覺享受,如此美味,很幸福喔!
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