cecillia優雅過生活

雖然常造訪日本，但心底的那個問題卻始終得不到答案: 為何距離台灣只有二、三個小時飛行時間的日本，會有著全然不同的幸福感受？縱然只是尋常生活、日常飲食，濃烈的”啊!這才是生活！” 的幸福感慨，總會在踏上日本國土時，被瞬間喚醒。

全家人的秋季賞楓之旅，第三天從神戶回到大阪後，就近在下榻的希爾頓飯店對面JR大阪駅16樓的築地玉壽司晚餐，晚上八點多，正是日本上班族回家前小酌一杯的時間，我們一行人還等了約半小時才有空位。

這家著名的築地玉壽司，在大正十三年，從東京築地創業發跡，八十幾年來，在全日本已展店二十幾家，位於新宿高島屋樓上的築地玉壽司，也是我們去東京時，常會造訪的壽司店。翻了一下店家名片，赫然發現築地玉壽司集團下，還有一家位於銀座的樹太老餐廳，名字與台灣目前也有多家據點的日式定食餐廳一樣，但依我去過中部某家分店用餐經驗來判斷，彼此間應該是沒有關聯才對?!

我們點了四套不同的握壽司套餐，不管是生魚片或鮮魚壽司，都非常的鮮甜可口，可能是從小受我們家族的飲食喜好影響，Eric比一般的小朋友酷愛生魚片、握壽司之類的日本料理，這晚，大人們忙著喝酒聊天，Eric一個人吃下不少的握壽司，親切的奶奶級服務人員，還連著送上兩次冰綠茶給他喝。

【未成年請勿飲酒!】

超喜歡在這樣空間不大的傳統日本壽司店裏，看著壽司台前專業認真的師傅，一貫一貫的為客人捏出自信的美味壽司，偶而與獨酌的客人們聊上兩句。我相信，在這樣的互動氛圍間，就有神奇的療癒力量產生，今天的壓力與問題，在專心品嚐那一貫專為客人捏出的新鮮海味，與酒精的催化放鬆中，得以暫時卸下，我想，這也是在日本這樣高度工業文明發展的國家，承受超高壓力的上班族，還能不斷向前邁進的重要緩衝方式吧!

我們一家人，在2008年秋天的深夜，就著大阪美麗的夜色，共享美味的握壽司、共飲一壺雋永的日本吟釀，對我而言，這就是最大的幸福， 也是驅動我前進的祝福與力量!