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真的只要五分鐘就能在家享用提拉米蘇的迷人美味!臨時需要甜點時,快速變出來送上桌,保證家人與賓客都會佩服於女主人的好手藝!
這道甜點食譜來自日本簡單レシピ料理部落格,格主也是從別的料理網站實作簡化而來,再經過我的進化修正,可堪稱是史上最簡單且超正點的提拉米蘇。
材料只需要:
奶油乳酪50克、原味優格100克、草莓果醬三大匙(我使用的是日本有機無糖草莓果醬)、無糖或半糖可可粉少許
先攪打奶油乳酪,再將原味優格倒入,一起攪拌均勻(夏天太熱時,可以將攪拌盆放在冰塊上打)
以透明的玻璃杯盛裝,材料放置順序為:一大匙乳酪優格/ 一層草莓果醬/一大匙乳酪優格/一層草莓果醬/一大匙乳酪優格,最後再於表面灑上可可粉就完成啦!
這樣一層一層堆出來的杯裝提拉米蘇,看起來非常美觀,吃起來更是美味!而且所有加入的食材,都可隨自己喜好調整,熱量也容易控制,原食譜是先將優格過濾去除水分一晚,我省略此步驟,效果一樣棒!但是建議如果有時間,可先將提拉米蘇做好,放到冰箱回冰幾個小時再享用,口感更佳喔!
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