最近，迷上了這款新竹RT烘焙坊的布里澤爾德式麵包
這是在RT買麵包時，無意間在冷凍櫃發現的，四個一包，看起來頗為可口，這類可以常備在家裏冷凍櫃的食物，一向很容易打動我，當下就買了兩包。
按包裝說明只要室溫回溫就可食用，微波或放烤箱烤也可，但我更偷懶的以烤麵包機烤。
這款早期買的烤麵包機，有一個可愛的雪花按扭，是專門用來烤冷凍土司用的，非常方便。將布里澤爾從冷凍櫃取出後，直接放入烤麵包機，按下雪花按扭，不到二分鐘就有熱騰騰的美味跳出來。
布里澤爾外殼香脆有咬勁，內層鬆軟，尤其是吃到中心包有乳酪奶油的部份，滿口的麵香與奶香，真的非常好吃!不僅是早餐吃，我也常拿來當晚餐，只要再打杯鮮果汁，方便又營養!
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