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接受味全【廚易有料沙拉】的試用邀約,收到兩款不同口味的新鮮冷藏沙拉—馬鈴薯沙拉及雞蛋沙拉,本產品標榜熱量只有一般沙拉醬的1/3,更棒的是內容真材實料,像雞蛋沙拉口味是加入整顆雞蛋,可以吃得到蛋黃及蛋白的新鮮口感;而馬鈴薯沙拉裏有馬鈴薯、紅蘿蔔及玉米粒,吃來就如同自己拌的沙拉般有料。
先試嚐一下這兩款沙拉的原味,發現口感真的很不錯,直接夾土司做三明治或抹在蘇打餅乾上,好吃又有飽足感。在冰箱裏常備用這種有料沙拉更是方便,隨時可以當配菜,甚至拿來烤現在日本很流行的鹹蛋糕當早餐或茶點,能讓家人及訪客品嚐到出乎意料的美味烘焙點心,而且作法很簡單喔!
馬鈴薯火腿鹹蛋糕需要的材料(17cm的長條蛋糕烤模):
廚易有料沙拉馬鈴薯口味125g(半包)、鬆餅粉200g(或用低筋麵粉200g及泡打粉1小匙取代)、蛋3個、橄欖油或沙拉油2大匙、牛奶2大匙、砂糖一小匙、鹽及胡椒少許
另依自己喜好添加蔬菜及火腿等副材料,我用的是雙色甜玉米、小番茄及黑胡椒牛肉火腿
在大盆內把蛋打散,加入沙拉油、牛奶及調味料拌勻
拌入半包廚易有料馬鈴薯沙拉
鬆餅粉過篩,與沙拉蛋液輕拌勻成麵糊(略為濃稠的麵糊裏,會看得到沙拉的馬鈴薯丁及紅蘿蔔丁等,請不要過度攪拌)
最後再加入火腿及甜玉米
蛋糕烤模內抹油,倒入蛋糕麵糊,輕敲幾下讓空氣釋出,表面排列小番茄
烤箱預熱,以170℃烘烤30-35分鐘,以蛋糕測試棒插入不會沾黏麵糊即可
一般沙拉醬原本就含有油脂,廚易有料沙拉雖然熱量更低,但一樣會讓蛋糕更鬆軟濕潤,而且吃得到豐富的蔬菜香甜
直接使用有馬鈴薯完整顆粒的廚易有料沙拉,來做超人氣的鹹蛋糕,作法不僅更簡單,也會讓蛋糕吃來鹹中帶甜,口感更為香酥鬆軟,就算不愛吃蔬菜的小朋友,也會大口大口的愉快享用呢!
現在在各大量販店都可以購買到味全的廚易有料沙拉
在松青/愛買/家樂福/大潤發 (冷藏食品區櫃喔)
目前售價為一包49元/250g